Reheating Tea: ఉదయం చేసిన టీ మిగిలిపోయిందని చాలామంది దాన్ని మళ్లీ వేడి(Reheating Tea) చేసుకుని తాగుతుంటారు. ముఖ్యంగా పాలు, చక్కెర కలిపిన టీ అయితే ఒకసారి చేసినదాన్ని గంటల తర్వాత కూడా వేడి చేసుకుని తాగడం సాధారణమే. అయితే ఇలా చేయడం ఆరోగ్యానికి మంచిదేనా అనే సందేహం చాలామందికి ఉంటుంది.
టీని పదేపదే వేడి చేయడం వల్ల టీ రుచి, వాసనలో మార్పులు రావచ్చు. ఎక్కువసేపు వేడి చేయడం లేదా పదేపదే మరిగించడం వల్ల టీలోని కొన్ని సమ్మేళనాల రుచి మారుతుంది. దీనివల్ల టీ చేదుగా, ఘాటుగా అనిపించవచ్చు. అయితే మళ్లీ వేడి చేయడం వల్ల టీ ఒక్కసారిగా విషపూరితంగా మారుతుందని చెప్పడానికి బలమైన ఆధారాలు లేవు.
అయితే అసలు జాగ్రత్త పడాల్సిన విషయం టీని ఎంతసేపు బయట ఉంచుతున్నామన్నదే. పాలు కలిపిన టీని గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద గంటల తరబడి ఉంచితే బ్యాక్టీరియా పెరిగే అవకాశం ఉంటుంది. ముఖ్యంగా వేడి వాతావరణంలో ఈ ప్రమాదం మరింత పెరుగుతుంది. అటువంటి టీని తర్వాత వేడి చేసినా, ఇప్పటికే ఏర్పడిన కొన్ని బ్యాక్టీరియా విషపదార్థాలు పూర్తిగా తొలగిపోతాయని హామీ లేదు. అందుకే చాలా సేపు బయట ఉంచిన పాల టీని తాగడం కంటే పారేయడం సురక్షితమైన ఎంపిక.
Also Read: Blackened Silver Anklets: కాళ్ల పట్టీలు నల్లబడ్డాయా? ఈ టిప్స్ తో తళతళా మెరుస్తాయి..!
ఇక టీ, కాఫీల్లో సహజంగా ఉండే టానిన్లు వంటి పాలీఫెనాల్స్ ఆహారంలోని ముఖ్యంగా మొక్కల ఆధారిత ఐరన్ శోషణను కొంతమేర తగ్గించగలవు. అందువల్ల ఐరన్ లోపం ఉన్నవారు భోజనం వెంటనే టీ తాగకుండా కొంత విరామం ఇవ్వడం ఉపయోగకరం. అయితే టీని మళ్లీ మరిగించడం వల్లనే ఐరన్ శోషణకు తీవ్ర నష్టం జరుగుతుందని చెప్పడం అతిశయోక్తి.
అలాగే టీ తాగిన తర్వాత కొందరికి కెఫీన్, పాలు లేదా టీ స్వభావం కారణంగా అసిడిటీ, కడుపులో మంట, గ్యాస్ వంటి సమస్యలు రావచ్చు. కానీ ప్రతి ఒక్కరికీ మళ్లీ వేడి చేసిన టీ వల్ల ఈ సమస్యలు తప్పనిసరిగా వస్తాయని చెప్పలేం.
కాబట్టి వీలైనంత వరకు టీని అవసరమైనంత మాత్రమే తయారు చేసుకుని, తాజాగా తాగడం మంచిది. మిగిలిన పాల టీని గంటల తరబడి బయట ఉంచి తర్వాత మళ్లీ మళ్లీ వేడి చేసుకుని తాగే అలవాటును మాత్రం తగ్గించుకోవడం ఆరోగ్యపరంగా మంచిది.
Also Read: BP Tablets: బీపీ టాబ్లెట్ మానేశారా.. ఐతే ఈ వార్త మీ కోసమే..!
