Garlic: వెల్లుల్లి అనేది భారతీయ వంటశాలల్లో శతాబ్దాలుగా ఉపయోగిస్తున్న ఒక ముఖ్యమైన సుగంధ ద్రవ్యం. ఇది వంటకాలకు రుచిని, సువాసనను అందించడమే కాకుండా, ఆయుర్వేదంలో ఒక ఔషధంగా కూడా ప్రసిద్ధి చెందింది.
వెల్లుల్లిలో ఉండే అల్లిసిన్ వంటి బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలు శరీరానికి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. ఇందులో యాంటీమైక్రోబయల్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, గుండె రక్షణ లక్షణాలు ఉన్నాయి. ఇవి గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడటంలో ఉపయోగకరంగా పరిగణించబడతాయి.
అయితే, ఎంతగానో ప్రయోజనాలు ఉన్నా, వెల్లుల్లి అందరికీ సరైన ఆహారం కాదు. కొంతమంది వ్యక్తులు దాన్ని ఎక్కువగా తింటే, ఇప్పటికే ఉన్న కొన్ని ఆరోగ్య సమస్యలు మరింత తీవ్రమయ్యే అవకాశం ఉంది. కాబట్టి, వైద్య నిపుణుల సూచనల ప్రకారం, క్రింద చెప్పిన పరిస్థితుల్లో ఉన్నవారు వెల్లుల్లి వినియోగాన్ని తగ్గించాలి లేదా పూర్తిగా మానేయాలి.
1. రక్తం పలుచబరిచే మందులు తీసుకునే వారు
వెల్లుల్లికి రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నిరోధించే లక్షణం ఉంది. గుండెపోటు ప్రమాదం ఉన్న వారికి ఇది మంచిదే, కానీ వార్ఫరిన్, ఆస్పిరిన్ వంటి రక్తం పలుచబరిచే మందులు తీసుకుంటున్నవారు ఎక్కువ వెల్లుల్లి తింటే అంతర్గత రక్తస్రావం వచ్చే అవకాశం ఉంటుంది. ముఖ్యంగా శస్త్రచికిత్స ముందు, గాయాల సమయంలో అస్సలు తీసుకోకపోవడం మంచిది.
2. GERD (గ్యాస్ట్రోఎసోఫాగియల్ రిఫ్లక్స్ వ్యాధి) ఉన్న వారు
వెల్లుల్లి కడుపు ఆమ్లం అన్నవాహికలోకి తిరిగి వచ్చే అవకాశాన్ని పెంచుతుంది. ఇది గుండెల్లో మంట, వికారం వంటి యాసిడ్ రిఫ్లక్స్ లక్షణాలను ఎక్కువ చేస్తుంది. GERD ఉన్నవారు వెల్లుల్లి వినియోగాన్ని తగ్గించాలి లేదా పూర్తిగా మానేయాలి.
3. IBS (ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్) బాధితులు
వెల్లుల్లిలో ఉండే ఫ్రక్టాన్ అనే కార్బోహైడ్రేట్, IBS ఉన్నవారిలో గ్యాస్, ఉబ్బరం, కడుపు నొప్పి వంటి సమస్యలను కలిగిస్తుంది. కాబట్టి ఈ సమస్య ఉన్నవారు వెల్లుల్లి తినకుండా ఉండటం మంచిది.
4. వెల్లుల్లి అలెర్జీ ఉన్నవారు
కొంతమందికి వెల్లుల్లి తినగానే నోరు, గొంతులో మంట, వికారం, దురద, లేదా తీవ్రమైన సందర్భాల్లో అనాఫిలాక్సిస్ వచ్చే అవకాశం ఉంది. అలాంటి వారు వెల్లుల్లిని పూర్తిగా నివారించాలి.
5. గర్భిణీలు, పాలిచ్చే స్త్రీలు
గర్భధారణ సమయంలో, పాలిచ్చే సమయంలో పరిమిత మోతాదులో వెల్లుల్లి తినడం సాధారణంగా సురక్షితం. కానీ అధిక మోతాదులో తీసుకుంటే గర్భాశయ సంకోచాలు పెరగవచ్చు. అలాగే పాలిచ్చే తల్లులు ఎక్కువ వెల్లుల్లి తింటే, దాని బలమైన వాసన పాలలోకి చేరి, శిశువు తినే విధానాన్ని ప్రభావితం చేయవచ్చు.
వెల్లుల్లి ఒక శక్తివంతమైన సహజ ఔషధం అయినప్పటికీ, ప్రతి ఒక్కరికీ ఇది అనుకూలం కాదు. మీ ఆరోగ్య పరిస్థితిని బట్టి, దాని మోతాదు గురించి వైద్యుని సలహా తీసుకోవడం మంచిది.
