Sugarcane Juice: వేసవి కాలంలో ఉష్ణోగ్రతలు రోజురోజుకీ పెరుగుతున్నాయి. మండే ఎండల నుంచి ఉపశమనం పొందడానికి చాలా మంది చల్లటి పానీయాలను ఆశ్రయిస్తారు. ముఖ్యంగా ఈ సీజన్లో చెరుకు రసంకు మంచి డిమాండ్ ఉంటుంది. ఎండలో అలసిపోయినప్పుడు చెరుకు రసం తాగితే శరీరానికి చల్లదనం, తక్షణ శక్తి లభిస్తుందని చాలా మంది భావిస్తారు. అందుకే వీధి పక్కన ఉన్న స్టాళ్ల వద్ద చెరుకు రసం ఎక్కువగా అమ్ముతుంటారు.
అయితే చెరుకు రసంలో ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడే ఎన్నో పోషకాలు ఉన్నప్పటికీ, కొంతమంది మాత్రం దీన్ని తాగేటప్పుడు జాగ్రత్తలు పాటించాలి. కొన్ని ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు చెరుకు రసం తీసుకోకపోవడం లేదా పరిమితంగా తీసుకోవడం మంచిదని వైద్య నిపుణులు చెబుతున్నారు.
చెరుకు రసం వల్ల లభించే ప్రయోజనాలు
చెరుకు రసంలో శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇందులో విటమిన్ A, B1, B2, B3, C వంటి విటమిన్లతో పాటు కాల్షియం, కాపర్, మెగ్నీషియం, ఐరన్, పొటాషియం వంటి ఖనిజాలు కూడా ఉంటాయి. ఇవి శరీరానికి తక్షణ శక్తిని అందిస్తాయి. ఎండలో అలసిపోయినప్పుడు చెరుకు రసం తాగితే శరీరానికి మళ్లీ శక్తి వస్తుంది. పచ్చకామెర్లతో బాధపడేవారికి కూడా చెరుకు రసం ఉపయోగకరంగా ఉంటుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
అయితే నోయిడాకు చెందిన డాక్టర్ సంజయ్ కుమార్ వర్ష్నీ ప్రకారం, కొన్ని ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు చెరుకు రసాన్ని తీసుకునేటప్పుడు జాగ్రత్తగా ఉండాలి.
ఊబకాయం లేదా అధిక బరువు
ఈ రోజుల్లో చాలామంది అధిక బరువు లేదా ఊబకాయం సమస్యలతో బాధపడుతున్నారు. అలాంటి వారు చెరుకు రసం ఎక్కువగా తాగకపోవడం మంచిది. ఎందుకంటే చెరుకు రసంలో చక్కెర శాతం ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇందులో దాదాపు 270 కేలరీలు, సుమారు 100 గ్రాముల వరకు చక్కెర ఉండొచ్చని కొన్ని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. కాబట్టి దీన్ని తరచుగా తాగితే బరువు పెరిగే ప్రమాదం ఉంటుంది.
రక్తాన్ని పలుచన చేసే ప్రభావం
చెరుకు రసంలో పోలికోసనాల్ అనే పదార్థం ఉంటుంది. ఇది రక్తాన్ని పలుచన చేసే లక్షణం కలిగి ఉంటుంది. దీనివల్ల రక్తం గడ్డకట్టే ప్రక్రియపై ప్రభావం పడుతుంది. కొన్ని సందర్భాల్లో గాయం అయినప్పుడు అధిక రక్తస్రావం జరిగే అవకాశం ఉంటుంది. అందుకే రక్త సంబంధిత సమస్యలు ఉన్నవారు చెరుకు రసం తాగకుండా ఉండటం మంచిదని వైద్యులు సూచిస్తున్నారు.
జీర్ణ సమస్యలు ఉన్నవారు
జీర్ణవ్యవస్థ బలహీనంగా ఉన్నవారు చెరుకు రసం తీసుకోవడంలో జాగ్రత్త వహించాలి. ఇందులోని కొన్ని మూలకాలు జీర్ణవ్యవస్థపై ప్రతికూల ప్రభావం చూపవచ్చు. దీంతో కడుపు నొప్పి, విరేచనాలు వంటి సమస్యలు వచ్చే అవకాశం ఉంటుంది. ఇప్పటికే అజీర్తి, గ్యాస్, కడుపు ఉబ్బరం వంటి సమస్యలు ఉన్నవారు వైద్యుడి సలహా తీసుకుని మాత్రమే చెరుకు రసం తాగడం మంచిది.
డయాబెటిస్ ఉన్నవారు
మధుమేహం ఉన్నవారు చెరుకు రసం తాగేటప్పుడు ప్రత్యేక జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి. సాధారణంగా 240 మి.లీ చెరుకు రసంలో దాదాపు 50 గ్రాముల చక్కెర ఉంటుంది. ఇది సుమారు 12 టీస్పూన్ల చక్కెరకు సమానం. చెరుకు రసానికి గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, గ్లైసెమిక్ లోడ్ ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలపై ప్రభావం చూపుతుంది. అందువల్ల డయాబెటిస్ ఉన్నవారు దీన్ని పరిమితంగా మాత్రమే తీసుకోవాలి.
అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారు
అధిక కొలెస్ట్రాల్ సమస్యతో బాధపడేవారు చెరుకు రసం తరచుగా తాగడం మంచిది కాదు. అధిక చక్కెర తీసుకోవడం వల్ల LDL కొలెస్ట్రాల్ (చెడు కొలెస్ట్రాల్) పెరిగే ప్రమాదం ఉంటుంది. కాబట్టి ఈ సమస్య ఉన్నవారు దీన్ని తగ్గించడం మంచిదని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
మరికొంతమంది కూడా జాగ్రత్త
కొన్ని ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు కూడా చెరుకు రసం ఎక్కువగా తాగకపోవడం మంచిది.
- ఇప్పటికే ఒత్తిడి లేదా నిద్రలేమి సమస్యలతో బాధపడేవారు చెరుకు రసాన్ని ఎక్కువగా తీసుకోకూడదు.
- పళ్లలో కావిటీస్ లేదా పంటి సమస్యలు ఉన్నవారు దీన్ని ఎక్కువగా తాగితే పంటి నొప్పి పెరిగే అవకాశం ఉంటుంది.
- జలుబు, దగ్గు ఉన్న సమయంలో చెరుకు రసం తాగితే ఆ సమస్యలు మరింత తీవ్రమయ్యే అవకాశం ఉంది.
మొత్తానికి, చెరుకు రసం ఆరోగ్యానికి ఉపయోగకరమైన పానీయం అయినప్పటికీ, కొన్ని ఆరోగ్య పరిస్థితులు ఉన్నవారు దీన్ని పరిమితంగా లేదా వైద్యుల సలహాతో మాత్రమే తీసుకోవడం మంచిదని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.
