Uric Acid : ఆహారంలో ప్యూరిన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని చేర్చడం వల్ల శరీరంలో యూరిక్ యాసిడ్ పరిమాణాన్ని పెంచుతుంది. యూరిక్ యాసిడ్ సహజంగా శరీరం నుండి బయటకు వస్తూనే ఉన్నప్పటికీ, కొన్నిసార్లు యూరిక్ యాసిడ్ ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు, అది స్ఫటికాల రూపంలో కీళ్లలో పేరుకుపోవడం ప్రారంభమవుతుంది. దీని వల్ల అనేక రకాల ఆరోగ్య సమస్యలు మొదలవుతాయి. స్ఫటికాల రూపంలో పేరుకుపోయిన యూరిక్ యాసిడ్ కీళ్ల నొప్పులకు ప్రధాన కారణం అవుతుంది. దీంతో చేతులు, కాళ్లలో వాపు వస్తుంది. అటువంటి పరిస్థితిలో, అధిక స్వచ్ఛత కలిగిన కూరగాయలు, ఆహార పదార్థాలను ఆహారం నుండి తీసివేయాలి. రుతుపవనంలో యూరిక్ యాసిడ్‌ను పెంచే అనేక రకాల కూరగాయలు ఉన్నాయి. యూరిక్ యాసిడ్ లో ఏ కూరగాయలు తినకూడదో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
మీరు అధిక యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిని కలిగి ఉన్నట్లయితే ఈ కూరగాయలు నివారించాలి..
వంకాయ
యూరిక్ యాసిడ్ ఎక్కువగా ఉన్న రోగి బెండకాయ తినకూడదు. బెండకాయ తినడం వల్ల శరీరంలో ప్యూరిన్ పరిమాణం పెరుగుతుంది. దీని కారణంగా, మీరు కీళ్లలో మరింత నొప్పి, వాపు ఉండవచ్చు. యూరిక్ యాసిడ్ ఉన్న రోగి ఎక్కువగా వంకాయలను తినకుండా ఉండాలి.
అరబీ (కొలోకాసియా)
రుతుపవన కూరగాయలలో అర్బీ కూడా చేర్చకూడదు. అరబీ రుచికరమైన రుచి ఉండవచ్చు, కానీ యూరిక్ యాసిడ్ విషయంలో ఈ కూరగాయలను తినకూడదు. అరబీ తినడం వల్ల శరీరంలో యూరిక్ యాసిడ్ పెరుగుతుంది. ఇది మీకు అనేక సమస్యలను కలిగిస్తుంది.
పాలకూర
పచ్చి కూరగాయలలో పాలకూర చాలా ప్రయోజనకరంగా పరిగణించబడుతుంది. అయితే పాలకూరను ఎక్కువగా తినడం వల్ల యూరిక్ యాసిడ్ పెరుగుతుంది. పాలకూరలో ప్రోటీన్, ప్యూరిన్ రెండూ ఉంటాయి. ఇది వాపు, నొప్పిని కలిగిస్తుంది. కాబట్టి, యూరిక్ యాసిడ్ లో పాలకూర తినకూడదు.
క్యాబేజీ
శీతాకాలంలో క్యాలీఫ్లవర్ సీజన్‌లో ఉన్నప్పటికీ, ఈ రోజుల్లో కాలీఫ్లవర్ ఏడాది పొడవునా అందుబాటులో ఉంటుంది. యూరిక్ యాసిడ్ ఎక్కువగా ఉన్న రోగులు క్యాబేజీని తినకూడదు. క్యాబేజీలో అధిక మొత్తంలో ప్యూరిన్ ఉంటుంది. అందువల్ల, యూరిక్ యాసిడ్ విషయంలో క్యాబేజీని తినవద్దు.
పుట్టగొడుగులు
వర్షాకాలం కూరగాయలలో పుట్టగొడుగులు కూడా ఉన్నాయి. పుట్టగొడుగులు రుచికరమైనవి అయినప్పటికీ, అధిక యూరిక్ యాసిడ్ ఉన్న రోగులు పుట్టగొడుగులకు దూరంగా ఉండాలి. పుట్టగొడుగులలో ప్యూరిన్ అధిక మొత్తంలో ఉంటుంది.
