Commonly used Ingredients in the Kitchen and their English Names.

» Acorus: వస 

» Ajwan: వాము 
» Almond: బాదంకాయ 

» Aloc: ముసాంబరము 
» Alum: పటిక 

» Anise: సోపు గింజలు 

» Dill: మెంతులు 

» Dry Ginger: శొంటి 

» Fenue greek: మెంతులు 

» Gallnut: కరక్కాయ 
» Garlic: వెల్లుల్లి 

» Ginger: అల్లం 
» Gingly: నువ్వులు 

» Honey: తేనె 


» Jaggery: బెల్లము 

» Licorice: అతిమధురం 


» Linseed: అవిసెలు, అవిసె గింజలు 

» Mace: జాపత్రి 
» Musk: కస్తూరి 

» Mustart: ఆవాలు 

» Nigella seeds: నల్ల జీలకర్ర 

» Nutmeg: జాజికాయ 


» Pepper: మిరియాలు 

» Poppy seeds: గసగసాలు 


» Puffed Rice: మరమరాలు 

» Rolong: గోధుమ రవ్వ 
» Rosewater: పన్నీరు 

» Saffron: కుంకుమపువ్వు 
» Sesame: నువ్వులు 

» Soapnut: కుంకుడు కాయలు 
» Tamarind: చింతపండు 

» Tobocco: పొగాకు 
» Turmeric: పసుపు