POTATO CAPSICUM

INGREDIENTS: potatoes-4 cut into cubes Capsicum-2 chopped Tomatoes (puree form)-2 Ginger grated-1/2 inch Cumin seeds (jeera)-1/4 teaspoon Asafoetida (hing)- a pinch Salt to taste Coriander powder (dhania powder)-1/2 teaspoon Red chilli powder-1/4 teaspoon Turmeric powder-1/4 teaspoon Garam masala powder-1/4 teaspoon Oil METHOD Heat 3-4 tablespoons oil in a pan & Read More …

POTATO CURRY

Ingredients:Potatoes-3-4green chillies-6Salt to tasteBengal gram dhal – 1 table spoonBlack gram dhal – 1 table spoonFresh coconut-1/2 coconutOil-4 table spoonsOnions-2Lemon-1/2 (optional)Turmeric-1/2 tea spoonMethod: Boil the potatoes in cooker peel the skin.Cut onions into square shape.In a pan  take oil add mustard seeds to it when they splutter add Bengal gram Read More …

రక్తపోటును అదుపులో పెట్టే.. “అరటి మామిడి ఇగురు”

  కావలసిన పదార్థాలు : అరటికాయలు… మూడు పచ్చిమామిడి… రెండు ఉల్లిపాయ… ఒకటి అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్… ఒక టీ. పోపు దినుసులు… అర టీ. మిర్చి పొడి… రెండు టీ. ధనియాల పొడి… అర టీ. గరంమసాలా… పావు టీ. పచ్చిమిర్చి తరుగు… పది పసుపు… అర టీ. కొత్తిమీర… 2 కట్టలు కరివేపాకు… 2 రెమ్మలు రిఫైండ్ ఆయిల్… సరిపడా   తయారీ విధానం : ముందుగా Read More …